Jens' Kaffeebar

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Dankeschön Micha M. , habe es gestern erst bekommen und ein Bild in“ was habt ihr heute bekommen“ gezeigt.

Ich gehe aber gerne hier auch nochmal darauf ein, ist im Bereich der französischen Messer ja doch eher ein Exot.

Es handelt sich dabei um ein le Camarguais, ein noch recht junges Design, das erst Anfang der 90er Jahre aufkam und wohl auch nur von einem lokalen Hersteller in der Camargue produziert wird.

Eine interessante und recht unbekannte Alternative mit back lock aus dem Süden Frankreichs zum bekannten Laguiole.

Ich habe es für 34€ ersteigert, zu dem Kurs wirklich ein echter Schnapper.

Regulär kosten die Messer um die 150€. Dafür muss ich sagen ist die Verarbeitung für meinen Geschmack etwas zu rustikal, Passungen zwar in Ordnung aber alles noch etwas scharfkantig.

Nach einer Stunde schleifen, polieren und wachsen der Holzgriffschalen ist es aber so wie es eigentlich aus der Fertigung kommen sollte:

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Frühstück mit dem le Camarguais:

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Abendlicher Kaffee:

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Bei mir heute ein alter Freund, das 21er Sebenza

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