Habt ihr euer EDC heute benutzt?

  • Micha was ist den Sahneporree?

    Tacticalforum Verhaltenskodex





    Be the kind of man that when your feet hit the floor each morning the devil says "Oh Crap, He's up!" Brother, life is too short to wake up with regrets. So love the people who treat you right. Forgive the ones who don't just because you can. Believe everything happens for a reason. If you get a second chance, grab it with both hands. If it changes your life, let it. Take a few minutes to think before you act when you're mad. Forgive quickly. God never said life would be easy, He just promised it would be worth it.

  • Der Porree wird in etwas Butter angeschwitzt und angebräunt. Dann kommt Pfeffer, Salz, Muskat dazu - und ein ordentlicher Schuss Sahne oder Creme fraiche. Man könnte sogar auch Schmelzkäse einarbeiten, so in Richtung Winzersuppe, die wir wohl beide von früher noch als gute Geschäftsgrundlage kennen 😁

    Der Porree war von gestern noch übrig, war Beilage zu Bratwurst und Kartoffeln.

    Und so Reste lass ich ja nicht gern verkommen...


    Tante Edit flüstert mir gerade ins Ohr, dass das wohl eigentlich Rahmporree heisst, sorry!

  • Der Porree wird in etwas Butter angeschwitzt und angebräunt. Dann kommt Pfeffer, Salz, Muskat dazu - und ein ordentlicher Schuss Sahne oder Creme fraiche. Man könnte sogar auch Schmelzkäse einarbeiten, so in Richtung Winzersuppe, die wir wohl beide von früher noch als gute Geschäftsgrundlage kennen 😁

    Der Porree war von gestern noch übrig, war Beilage zu Bratwurst und Kartoffeln.

    Und so Reste lass ich ja nicht gern verkommen...


    Tante Edit flüstert mir gerade ins Ohr, dass das wohl eigentlich Rahmporree heisst, sorry!

    Jetzt hab ich´s kapiert :) und das schmierst Du dir auf´s Brötchen?

    Tacticalforum Verhaltenskodex





    Be the kind of man that when your feet hit the floor each morning the devil says "Oh Crap, He's up!" Brother, life is too short to wake up with regrets. So love the people who treat you right. Forgive the ones who don't just because you can. Believe everything happens for a reason. If you get a second chance, grab it with both hands. If it changes your life, let it. Take a few minutes to think before you act when you're mad. Forgive quickly. God never said life would be easy, He just promised it would be worth it.

  • Aber ja, selbstverständlich!


    Denk mal an die verschiedensten Burger-Bilder, mit denen hier gezeigt wurde, was für wunderbare Sachen man so außer ner Bulette und ner Scheibe Käse noch alles zischen zwei Brotschichten packen kann. Oder denk mal an den geliebten Döner "mit alles", bei dem sich eben auch Salare, Gemüse, Saucen usw. mit dem Dönerfleisch vereinen....Oder, noch moderner, denk an die ganzen Wraps mit verschiedensten Füllungen, natürlich auch Gemüsen...

    Ich bin da auch immer experimentierfreudig.

    Der Rahmporree war vom Vortag da. Aus der Vergangenheit kannte ich sowas z.B. auch in der Kombi mit ner aufgeschnittenen Frikadelle auch schon vom Brödel. Das jetzt in Kombi mit dem Fleischsalat war mal ein neuer Versuch - der mußte aber eh gepimpt werden, weil er schon so nicht würzig genug war, für unseren momentan noch eingeschränkten Geschmack aber erst recht noch mal etwas aufgebrezelt werden mußte.

    Also unten der Rahmporree, dann würzig ne Schicht Ajwar dazwischen, dann der nachgewürzte Fleischsalat - und mir hats geschmeckt!


    Der Rest vom Salat wurde heute dann anders gepimpt: Noch mal Ajwar dazu, der scharfe, diesmal aber direkt eingerührt. Noch nen Löffel Kapern dazu und ein halber Teelöffel grüner Pfefferkörner....mit Sicherheit auch nicht die "Wunschlösung" für alle...Kapern auf dem Brötchen....Ich liebe das aber z.B. auch bei Vitello Tonnato, und es hat mir auch hier dann gut geschmeckt :)


    48964742kl.jpg

  • Es wird Winter im Ruhrpott.

    Heute erst mal mal den Kamin angeschürt und die warmen Sachen rausgelegt. 😉

    Tolle Sachen, Martin. Mit der Hose kann nicht nur das BärenFELL vor dem Kamin liegen... :)

    Sind die Felco Handschuhe so weich wie sie aussehen? Meine Kalbsleder-Handschuhe müssten mal ersetzt werden.

    two is one - one is none

  • Da hast Du recht Rockshox, die musste ich einfach haben.

    Natürlich darf man so etwas nicht unbedarft zu Hause vor der Frau tragen, solange die Kinder im Haus sind. 🤣

    Hiho,


    sag mal wie groß fallen die so aus? Ich frag für einen Freund ;)


    Beste Grüße

    Michael a.k.a. mikio

    "Regel #51 - Manchmal hast Du unrecht." ~ Leroy Jethro Gibbs.

Participate now!

Don’t have an account yet? Register yourself now and be a part of our community!