die Bücher die mir direkt einfallen ist "Japanische Schwertschmiedekunst", von Yoshihara und Kopp, "Das Schwert des Samurai", von Icke-Schwalbe/Karpinski, "Das Samuraischwert" von Yumoto, das sind zumindest mal die deutschsprachigen, die mir sofort einfallen.
Die engischsprachige Literatur ist natürlich umfangreicher.
Im Internet würde ich primär die Suche auf englisch starten, da kommte einfach mehr dabei raus.
Ich bin mal so frei ein wenig persönliche Meinung zu äußern. Wenn mir eine Sprachbegabung gegeben worden wäre, und ich mich dazu durchgerungen hätte, englisch und japanisch zu lernen, würde es mich mal interessieren, inwieweit diese ganzen Übersetzungen vom japanischen in eine fremde Sprache gelitten haben.
Ich nenne mal das Beispiel "clay", damit ist Ton gemeint, oder Lehm, oder eine Mischung aus beiden, welcher Lehm, falls Lehm gemeint ist? Im englischen ist mit "clay" alles gesagt, aber Meister Yoshihara, und die anderen Schmiede, haben bestimmt keinen Ton aus dem Töpferbedarf gemeint. Das ist ein bißchen zu verallgemeinert. So gibt es vermutlich noch etliche andere Beispiele, die einen Suchenden aufs Glatteis führen können, oder in die Verzweiflung.
Es ist weder der Auf- noch der Abkohlvorgang irgendwie hinreichend beschrieben, usw. usw.
Aber es geht ja hier primär um diesen Anschliff. Soweit ich weiß, waren die Schwerter zuerst in gerader Form, dier Schwung in der Klinge kam erst später, wieso, weshalb, ich glaube kaum, dass man das heute noch mit belegbaren Quellen sagen kann. Vielleicht kam es einfach durch eine anderes Ausgangsmaterial, dass sie sich beim Härten verzogen hatten, und schon liefen die "gebogenen" Katanas denen geraden den Rang ab. Musashis gefürchteter Gegner, Sasaki Kojiro, soll ein gerades Schwert gehabt haben, im Roman "Musashi" trägt es den Namen -Trockenstange-, wobei vermutlich kein Auge trocken blieb, wenn Herr Kojiro damit um sich geschnitten hat.
Viele Grüße und Freude bei der Recherche
Roman
ps: in Japan gibt es vermutlich umfangreiches Schrifttum, aber, und davon ist auszugehen, auf japanisch, auf was auch sonst in Japan?