Klasse, die Bilder sind doch sehr aussagekräftig 
Das "spezielle" Griffgefühl ist bei einem so kleinen Griff eine Selbstverständlichkeit. Bei einem so kurzen, insbesondere aber so niedrigen Griff hat man normalerweise ja gar keinen Handteller-Kontakt, sondern hält so ein Messer zwischen Daumen und den vorderen Gliedern von Zeige- und Mittelfinger, allenfalls liegt es zwischen Fingeransatz und Fingergliedern.
Gerade deshalb finde ich Deinen Grundgedanken einer definierten oberen Daumenauflage so stimmig, das ist in vielen Anwendungssituationen halt das benötigte Widerlager nach oben für einen definierten Griff...
Was sich für einen Versuch mit einer Papp- oder Holzschablone vielleicht lohnen würde, wäre eine leicht vorverlegte asymmetrische Daumenauflage, also eine, die vom hinten sanfter abfällt, nach vorn hin aber steiler ansteigt.
Idealerweise ließe sich vielleicht eine Position auf dem Messerrücken finden, in der so eine Konstruktion noch weit genug hinten liegt, um den Daumen bequem aufzulegen - und weit genug vorn, um bei Feinarbeiten umzugreifen und den Zeigefinger oben aufzulegen.
Mit dieser asymmetrichen Form habe ich bei meinen BS-Operators-Ring-Raptoren sehr gute Erfahrungen gemacht.