Hi,
also wenn du den gewählten Winkel unbedingt haben möchtest, gibts aus meiner Sicht zwei Optionen: Du schärfst dir einen Wolf, wobei ich nicht genau weiß, ob du wirklich zu einer vollkommen neuen Schneidkante kommst. Option Nummer zwei ist, es in dem von dir vorgesehenen Winkel bei z.B. Jürgen Schanz schärfen zu lassen. Ab da kannst du es dann ganz einfach mit dem Sharpmaker scharfhalten.
Option 3 wäre in einem größeren Winkel nochmal den letzten Rest vor der Schneidkante zu schärfen. Quasi als Microfase. Das klappt, ich weiß aber nicht ob du das möchtest. ![]()
Zur Info: Ich habe mein 301 mit dem Wicked Edge auf 36°Gesamtwinkel, d.h. 18° pro Seite umgeschliffen. Das hat auch seine Zeit gedauert. Der Ursprungswinkel war so um die 45° bis 50.
Beste Grüße und viel Erfolg!
Peter

