Gerade erreichte mich ein neues Messer aus dem Hause Leimküller😊
Klasse Messer Pätte.👍
An der Edelversion vom Wurstkordeler wirst Du sicher große Freude haben.
Beiträge von Anvil1971
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Ein sehr interessantes Messer Christoph, danke für die Infos.🙏
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Schönes Teil, von wem ist das!
Hast Du ein paar Infos für mich?
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Hab auf YouTube neulich ein Video von Böker gesehen.
Mir persönlich wäre das Teil zu wackelig, denn die Klinge lässt sich ohne größeren Widerstand schließen.
Das ist vermutlich die Kröte die man schlucken muss, wenn man ein pöses Automatikmesser in Deutschland besitzen/führen will.
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Und wo ist bitte der Tequila?😁
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Starkes Foto Merc. 👍
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Die Methode von Jan funktioniert natürlich auch, ist aber eine etwas größere Sauerei.
Mit Leinöl gibt es am Anfang eine stabilere Patina. Mit zunehmender Benutzung ist es aber Wurscht, da die Pfanne besser und besser wird.
Also weg mit der Theorie und einfach mal machen.
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Genau so machte man das.
Ich verwende seit rund 25 Jahren nur Eisenpfannen und Gusseisen aller Art in der Küche. Bislang habe ich damit die besten Erfahrungen gemacht und möchte nie wieder zu einer beschichteten Pfanne zurück.
Mit dem Leinöl sparsam umgehen, weniger ist hier mehr. Gegebenenfalls kann man dem Einbrennen-Vorgang mehrmals wiederholen. Danach einfach nutzen, anfangs am besten mit fettigen Speisen. Die Pfanne wird dann besser und besser und irgendwann flutschen auch die Spiegeleier.
Tipp: Die Pfannen werden deutlich heißer, als ihre beschichteten Geschwister. Daher tendenziell etwas mit der Temperatur runter.
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Hut ab vor der Lederarbeit. 👍
Ich mag mir gar nicht ausmalen, wie aufwendig das in der Herstellung ist.
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Ganz starke Uhr Ramelius! 👍
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Nein nein Micha, dass EDC passt schon so.
Overkill ist, wenn überhaupt, die Belegung Deines Baguette.
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Klasse Messer Jan, dass werde ich mir definitiv auch noch mal zulegen.
Ich mag das Design total.
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Ebenfalls bildschön. 👍
Was ist das für ein Griffmaterial Defender? Sieht für mich nach Knochen aus.
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Das Bering ist der Hammer! 😍
Ich springe übrigens gerade mit meinem Alaskan durch den Garten.
Das verkürzt mir hoffentlich die Wartezeit auf mein bestelltes Musk Ox Boss EDC.🙏