Zwar schon am Montag eingetroffen, allerdings erst heute eingefeuert:
Mein neues BBQ Keramik-Ei, ein Primo Oval 400 XL in taktischem schwarz. Eine feine Sportgeräte-Ergänzung zu meinem Smoker.
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Große Klappe, ganz der Papa. 
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Meinen heutigen, ersten Krustenbraten vom Ei habe ich mir aber auch redlich verdient. Das Teil wiegt mit allem Zubehör 145kg und ich musste es mit meinem Nachbarn ins rollbare Nest wuchten.
Dem lieben Gott sei Dank, dass er die Spanngurte erfunden hat.
...aber das Ergebnis hat entschädigt.
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Habe das Krüstchen mit 120 Grad Gartemperatur auf 71 Grad Kerntemperatur gezogen. Dann kurz die Pforte zur Hölle am Luftschieber geöffnet und die Kruste bei 270 Grad poppen lassen.
Nach kurzer Ruhephase und 75 Grad Kerntemperatur haben wir es uns schmecken lassen.
Wunderbar saftig mit krosser Kruste, lecker wars...