Ich würde mir ein Messer nach meinen Vorstellungen bauen lassen, auch wenn das Budget dann wohl leicht überzogen wird.
Mit den Messern von Thomas Hauschild bin ich absolut happy. Die passen sicher auch erstklassig in dein Beuteschema.
Thomas fertigt allerdings nur Lederscheiden. Auf Wunsch kannst Du das Messer sicher auch ohne Scheide bestellen und Dir anderweitig ne Kydex bauen lassen.
Hier als Beispiel eines meiner Messer mit Schafhorn-Schalen. Schau Dir aber auch seine Messer mit Pertinax-Griffen an. Die passen besser zu Deinen Anforderungen.