Ich koche meinen Kaffee sowohl zu Hause als auch unterwegs eigentlich immer mit der klassischen Bialetti oder funktional ähnlichem Espressokocher. Je nach Befüllung und gewählter Sorte kann man damit auch prima ganz normalen Kaffee kochen und das Ding funktioniert auf Herdplatten, auf dem Gaskocher und im Lagerfeuer. Ich hab dazu eine Variante aus Edelstahl, die ist recht robust. Viel Platz / Gewicht nimmt das Ding auch nicht für sich in Anspruch.
Als Kaffeemühle kann ich die CrushGrind Columbia empfehlen, saugutes Mahlergebnis durch Keramikmahlwerk, Mahlgrad einstellbar. Dazu lässt die sich sehr kompakt packen und liegt bombastisch in der Hand. Hab meine seit 2 Jahren und mahle auch daheim damit.