Gute Genesung, Holger!
Zum Glück ist nicht noch mehr passiert, kann man da nur sagen!
Ich wünsche Dir das alles schnell verheilt!
Gute Genesung, Holger!
Zum Glück ist nicht noch mehr passiert, kann man da nur sagen!
Ich wünsche Dir das alles schnell verheilt!
Das Messer ist einfach herrlich!
Da hat Roman was ganz tolles gebaut, und es fühlt sich wirklich Klasse an in Hand.
Die Scheide passt gut dazu, wäre nicht meine erste Wahl in Der Art, aber sie passt! ![]()
Ist es eigentlich eine reinrassige Sax-Klinge? Ich kenne mich da nicht wirklich gut aus.
Genauso hab ich jedenfalls noch kein zweites gesehen, einfach herrlich das Teil. ![]()
Nach kleineren Zustell-Problemen konnte ich heute mein erstes Juchten in Empfang nehmen:
Jaaaaa!
Zeig's mal richtig!
Das Messer hat es mir nach wie vor sehr angetan! ![]()
Nochmal Glückwunsch dazu!
Hallo Micha,
wie immer eine gut bebilderte und nette Vorstellung! ![]()
Das Messer hat einen besonderen Charme finde ich.
Aber zum Stahl, das "leider" sehe ich persönlich nicht!
Sei froh drum! ![]()
Ich finde, das tactical Steakmesser darf ruhig etwas massiger ausfallen, so wie der Entwurf jetzt aussieht, gibt dann immer noch ein gutes backup ab
.
Serrations im vorderen Schneidenbereich würden halt eben Tellertechnisch Sinn machen!
Und hinten kann man dann im Notfall immer noch sauber schnitzen und "slicen"
.
Die Spitze ein Tick "spitzer", den Hintern einen Tick schlanker, und im vorderen Bereich, an der Tellerkontaktstelle, ein leichter Wellenschliff, das wär was
!
Die Entwürfe sind teilweise sehr genial und ich bin sehr gespannt, wie das hier weitergeht und die ersten Messer komplett fertig zu sehen sind.
Ich sehe da auf jeden Fall großes Potential für ein paar nette Serien, Fall NICE das denn soweit bringen möchte!
Echt Klasse diese ganze Entwicklung hier! :sensation:
Ab dem 19.11. klick
Die Lieferung war auch erst ab dem 19.11. angekündigt.
Top! ![]()
Da werd ich auch Zuschlagen!
Ich muss sagen, das es mit dem sharpmaker ganz gut klappt!
Man merkt recht schnell wenn der Winkel nicht passt und hält dann einfach die Klinge etwas geneigter als gerade.
So streng nach Anleitung habe ich auch keine guten Ergebnisse bekommen.
Anstatt wie in trance Seite für Seite, Strich für Strich ziehen, ruhig mal pro Seite 19-20 mal rauf/runter abziehen, dann wechseln!
Geht viel schneller und ich komm damit einfach besser parat, da ich so viel sicherer im selben Winkel bin, als ständig neu anzusetzen.
Aber zum Schnellen abziehen zwischendurch klappt es frei Hand auch prima!
Nabend,
Schreib mal Kollege "Wäller" an.
Der hat eins in Benutzung, er wird Dir sicher einiges an Auskunft geben können.
Ich hatte es auch schon in der Hand, das Messer ist nicht verkehrt, der Griff liegt MIR auch sehr gut!
Wen das massige PE nicht stört, oder es eben genauso mag, der sollte das gute Stück mal anprobieren.
Diese Woche hat sich was getan
:
Zuerst habe ich aus einem Tauschdeal das Fehrman Last Chance bekommen, nun ist es wieder zu Hause!
Dann kam Post von Robert, und drin war ein ZT560 in blackwash, die Carbonschale von Cuscadi kam kurz danach
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Und außerdem gab es für die Küche einen Satz Eden Classic Damast, höllisch scharf die Eisen! (Der Messerblock ist zugekauft)
Das Fehrman ist ein geiles Messer, das Inhand-feeling ist ausgezeichnet! Gut, das es wieder da ist ![]()
Nun mit dem steel-insert ein rundum perfektes Messer! Das frühere Modell welches ich einmal hatte, war sehr schmierig im lock und hat mich einmal böse gebissen!
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Die Carbon scale von Luke gibt dem Messer einen schöneren look und gefällt mir sehr gut, sie ist gewölbt wie die originale Schale, aber einen Tick dicker, sodass nun beide Griffseiten gleich dick sind.
Die Eden Küchenmesser sind sicher nicht das exclusivste was man kaufen kann, sie machen aber in ihrem Preissegment eine mehr als gute Figur, sind schön gearbeitet, alle symmetrisch geschliffen und sehr scharf!
Tolles handling, und der laminierte Damast macht nicht nur optisch etwas her, der auflaminierte 0815 rostträge Stahl um die VG10 Kernlage macht sogar Sinn.
Ich konnte in punkto scharfhalten was vom Rhöntreffen mitnehmen.
Argento hat gezeigt, das man mit dem nassen Stein gut an der Schneidfase erkennt, wann man da ist wo man hin möchte, sobald sich der Wasserfilm beginnt, ganz leicht vor der Schneide zu "erheben".
Ist so ähnlich wie Hexerei, klappt aber. ![]()
Ich mach das jetzt zum Scharfhalten so mit den Stäben vom sharpmaker frei Hand, klappt prima. ![]()
WOW,
sehr schön gearbeitet der Spieß!
Sieht wirklich sehr schön aus!
Auch die Griffgestaltung gefällt mir ausgesprochen gut, und passt einfach.
Hey Christian,
hast Du nett gemacht die backup-Angel!
Gute Idee und mit Sicherheit tauglicher als diverse Mikro-backup Angeln die man fertig kaufen kann! ![]()
Schick sieht er aus!
Aber so winzig!
Wer braucht denn so einen kleinen Klapper? ![]()
Schön und extravagant ist's geworden! ![]()
Die Griffschalen hast Du sehr genial gestaltet, passt gut zusammen,das brachiale Paket!