Sehr interessante Antworten...da erklärt sich das riesige Angebot am Markt udn das es für jeden, subjektiv gesehen natürlich, "Mist" einen Abnehmer gibt 
meine Hitliste der NoGos:
"stinkender" Carbonstahl, also zB ne Tomate mit nem Carbone Opinel schnippeln, pfui Teufel.
Chiselgrind: mag ich nicht, hab ich aber dennoch bei einigen wenigen Messern
Nylonscheiden: selbst mit Kydexeinsatz ist das nix für mich, macht das gesamtpaket meist nur unnötig voluminöser. Ich trage das Messer ja zu 99,99% ind er Stadt/Büro.
zu große Messer: fixed nehm ich nur bis max 20cm gesamtlänge, sonst kann ich sie nicht tragen,siehe Zeile über dieser
daraus folgt: Spezfikationen ohne Gesamtlänge, kommt oft im messermagazin aber auch in vielen Shops vor....bei der Gelegenheit gleich ne Rüge an manch US Seite, die Welt dreht sich in metrischen Einheiten, bitte angeben !
Serrations aller Art: Brotmessersägezahn, Veff oder gar die komischen ZT "Buckel", egal ob auf der Schneide oder dem Rücken,brrrrr
Kopien: die ein oder andere Designanleihe geht noch, aber 1:1 Kopie mit Logo und Vorspielen falscher Tatsachen geht gar nicht
zu massive Folder: auch wenn sie optisch meist viel her machen, ein großer Darkstalker, ein Medford und wie sie nicht alle heißen, dafür hab ich einfach keinen Platz in den Taschen (Messer sind bei mir immer am Mann), ich kann sie somit nicht tragen und damit sind sie uninteressant
Kunstobjekte: schön anzusehen was da manche aus exotischen Materialien bauen, Platin, Gold, Intarsien, Damast in den irrsten Ausprägungen, Formen die mit einem Messer nur mehr rudimentär etwas zu tun haben.
Zu komplexe Mechanismen: der Shapeshifter oder Steigerwalds Steampunk sind herrlich anzuschauen und Extrembeispiele für solche Mechanismen, ich mag schon "Zusatzlocks" wie beim Viper Free oder CRKT LAWKS nicht.
Holz,Horn etc als Griffmaterial. War noch nie mein Fall, habe ich nur ganz selten akzeptiert und wird auch für die nächste Zeit so bleiben. Titan,Carbon, Micarta und G10 sind mein Material der Wahl