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1

Samstag, 13. Juli 2019, 18:54

Mini Bunka

Hallo,

seit langem mal wieder ein Kochmesser. Gemacht aus AEB-L und Pflaumenholz.
Die Bunka-Messer (eine Variation der Santoku Form) weisen üblicherweise eine Klingenlänge von 17cm und mehr auf.
Hier auf Wunsch sehr kompakte 13cm, Länge über alles 26cm. Die Klinge weist, wie bei meinen Kochmesser üblich, einen kompletten Flachschliff auf (auch über den Erl), und ist sehr dünn ausgeschliffen. Der AEB-L nimmt eine hervorragende Schärfe an.









Grüße,
Holger

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »hosch« (13. Juli 2019, 18:55)


balinzwerg

Legion der Verlorenen und Vergessenen

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2

Samstag, 13. Juli 2019, 19:16

Ich liebe es, wäre genau mein Ding Toll :thumbsup: :S :love:
T.I.T.A.N #0815 // Kopportunist #0815

3

Samstag, 13. Juli 2019, 20:04

Sexy Küchenslicer :thumbsup:

4

Samstag, 13. Juli 2019, 20:18

Klasse Kochmesser!

weedpeet

Member of

Wohnort: NRW

Beruf: Student

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5

Samstag, 13. Juli 2019, 22:47

Mega Teil. Wie dünn ist es hinter der Fase Hosch? :)

Anvil1971

Super-User

Wohnort: Ruhrpott-Republic

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6

Sonntag, 14. Juli 2019, 01:02

Sehr schickes Teil und der AEB-L fetzt.
Den Stahl mag ich ganz besonders, nimmt wirklich eine biestige Schärfe an.
Die Klingendcke liegt bei rund 3mm, oder irre ich?

suomi70

TF, was sonst?!

Wohnort: Schweiz

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7

Sonntag, 14. Juli 2019, 08:18

Guten Morgen Holger

Sehr schöne Küchenhilfe, jedes Detail perfekt. :thumbup:
Da macht das schnippeln sicher Spass.


LG

Sacha
„Wenn du Frieden willst, redest du nicht mit deinen Freunden. Du redest mit deinen Feinden.“

8

Sonntag, 14. Juli 2019, 09:16

Hallo,

direkt über der Schneidfase ist die Klinge knappe 2/10 mm dick.
Die Rückenstärke verjüngt sich von 2,6 auf 2,2 mm.

Grüße,
Holger

DarkAsgard

Foren-Weise

Wohnort: Amberg/Oberpfalz

Beruf: Scheren-/Messerdomteur

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9

Sonntag, 14. Juli 2019, 09:59

Sehr sehr klasse :clap:
Das würde meiner Küche auch gefallen :biggrin:

Greez Klaus
Der Gott, der Eisen wachsen ließ, der wollte keine Knechte.
Drum gab er Messer, Schwert und Schild, dem Mann in seine Rechte.

10

Montag, 15. Juli 2019, 15:49

Traumhaftes Messer! :thumbsup:
TF - Treffen sind wie Familienfeiern, nur dass jeder Bock drauf hat!

11

Montag, 15. Juli 2019, 16:24

Sehr schön Holger! :love:

Also dann: chop chop! :chef:
MCLMM

drachentöter

Männer frieren nicht! Sie zittern vor Wut das es nicht kälter ist!!!

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12

Dienstag, 16. Juli 2019, 16:57

..

Lecker....das bringt mich schon wieder auf Ideen :crazy:
Meine Marktplatzbewertungen Drachentöter
MESSER ? HOSCH !!! What else?

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