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bauer1328

Bavarian Barbarian

  • »bauer1328« ist der Autor dieses Themas

Wohnort: Monaco di Bavarie

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1

Mittwoch, 29. Juli 2020, 21:00

Kleines Choppertoku für die Küche

Servus zusammen!!!

Inzwischen ist eine Ewigkeit seit meinem letzten Messer vergangen... höchste Zeit mal wieder etwas Neues zu präsentieren!

Diesmal ist es ein Küchenmesser, die Klinge ist eher kurz gehalten und hat einen hohen Rücken - von der Handhabung her ein Santoku mit einer anderen Spitz, optisch eher was zum hacken ;)
Also ein bisschen was von allem :)

Insgesamt ist das gute Stück 25,5cm lang, davon sind 11cm sowas von gemeingefährlich scharf!
Den 3,5mm starken N690 habe ich auf 60HRC härten lassen und die Klinge super dünn ausgeschliffen. Das Ding geht durch alles in der Küche (vielleicht ausser einer Kokusnuss ;) ) wie durch Butter.
Der Gruff besteht aus stabilisierter Pappel und ist mit Kohlefaserpins verstiftet. Da ich keine silbernen Klingen mag, gab es ein kurzes Säurebad. So sieht die Klinge interessanter aus und gefällt mir wesentlich besser.

Ich hoffe euch gefällt das gute Stück so gut wie mir (und meiner Cousine, welche es bald ihr eigen nennen wird)!

Schönen Feierabend noch!
Gruß, Martin.
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www.mbknives.de

2

Mittwoch, 29. Juli 2020, 21:25

Netter Chopper! Die Maserung von dem Griff ist klasse, kommt zusammen richtig gut. :thumbsup:
Das Ding schreit nach einem großem Bruder - für die halbe Sau im Brötchen sozusagen. :rolleyes:
Gruß
Günni.

3

Mittwoch, 29. Juli 2020, 21:50

Toll gemasertes Holz. Schönes Ergebnis :thumbup:

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »columbo« (30. Juli 2020, 00:08)


4

Mittwoch, 29. Juli 2020, 22:04

Wieder eine tolle Arbeit von dir! :thumbsup:

Wohnort: Niedersachsen

Beruf: Hatte ich mal

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5

Donnerstag, 30. Juli 2020, 10:48

Schönes Messer sieht toll aus! :love:

Klasse Arbeit von dir! :thumbup:


Gruß
Harald

6

Donnerstag, 30. Juli 2020, 11:05

Hallo Martin,

schön mal wieder eine Arbeit von dir zu sehen … gefällt mir ausgesprochen gut dein Chopper … besonders das Holz ……

Mach weiter so :thumbsup: :thumbup:


Gruß Christian

DarkAsgard

Foren-Weise

Wohnort: Amberg/Oberpfalz

Beruf: Scheren-/Messerdomteur

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7

Montag, 3. August 2020, 11:32

Schickes Küchenhackerl Martin, hast guad gmacht :thumbsup: :clap:

Greez Klaus
Der Gott, der Eisen wachsen ließ, der wollte keine Knechte.
Drum gab er Messer, Schwert und Schild, dem Mann in seine Rechte.

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